Ciasteczka owsiane z ziarnami – przepis

Ciasteczka owsiane - przepis. Krok 8
Polecamy przepis na pyszne i zdrowie ciasteczka owsiane z ziarnami. Autorką przepisu jest Dorota Skwarka, kucharka z punktu przedszkolnego Mokronosek 2 we Wrocławiu. 

Ciasteczka owsiane – składniki

  • 20 dkg mąki pszennej
  • 25 dkg płatków owsianych (można pomieszać z płatkami jęczmiennymi)
  • 10 dkg otrębów pszennych
  • 25 dkg masła lub margaryny
  • 1/4 szklanki cukru brązowego
  • 3 jajka (1 białko pozostawiamy do smarowania ciasteczek)
  • 1 op. drożdży piekarskich instant 7 g
  • 3 łyżki gęstej śmietany
  • 1 op. cukru waniliowego
  • ok. 10 dkg mieszanki ziaren i bakalii (słonecznik, dynia, migdały, orzechy, żurawina, kokos itp.) – 1/3 mieszanki zostawiamy do dekoracyjnej posypki

Ciasteczka owsiane – sposób wykonania

Ciasteczka owsiane - przepis. Krok 1
Wszystkie składniki zagniatamy jak ciasto kruche.
Ciasteczka owsiane - przepis. Krok 2
Krótko wyrabiamy i schładzamy ok. 1 h w lodówce.
Ciasteczka owsiane - przepis. Krok 3
Wałkujemy ciasto o grubości ok. 0,5 cm.
Ciasteczka owsiane - przepis. Krok 4
Wycinamy ciasteczka.
Ciasteczka owsiane - przepis. Krok 5
Ciasteczka układamy na blaszce teflonowej lub wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy białkiem i posypujemy ziarnami.
Ciasteczka owsiane - przepis. Krok 6
Pieczemy ok. 15 min. w temp. 170 st. C.
Ciasteczka owsiane - przepis. Krok 9
Gotowe ciasteczka owsiane z ziarnami są smaczną i zdrową przekąską.

Smacznego!

Przepis na ciasteczka owsiane i wykonanie: Dorota Skwarka

Kategorie